Henrik Yde, bedre kendt som en af dommerne i sidste udgave af Master Chef, ejer en hel del restauranter i København. Her kan blandt andet nævnes: Risemarket, Kiin Kiin og Chai Wong. sidstnævnte er den restaurant jeg vil anmelde i denne omgang. Chai Wong ligger på Frederiksberg og ser rigtig hyggelig ud udefra. Indenfor er stemningen meget afslappet med dæmpet lys, hyggelige kroge og stearinlys. Udvalget på menukortet er stort og priserne ligger mellem 75-125 kr. for små rettet og mellem 125-185 kr. for større retter. Jeg valgte Fishcake til forret og deres Moe Palo til hovedret – det skulle være en af deres signatur retter.

Selve forretten bestod af 3 temmeligt store Fishcakes med agurkerelish – det så bestemt ikke indbydende ud. Smagen var heller ikke noget at skrive hjem om. Fishcaken var sej og man kunne nærmest smage den var blevet lavet lang tid forinden også varmet op i en mikroovn.  Hovedretten Moe Palo der består af gris i sød suppe med ris til, kunne forhåbentlig ikke være dårligere end forretten. Hovedretten kom ind og anretningen var meget mere mig. Den kom ind i en kasserolle hvilket jeg synes er super sjovt og autentisk. Selve retten var rigtig god, kødet mørt og suppen/sovsen utrolig velsmagende til grisen.

Da jeg gik fra Chai Wong så jeg på regningen, cirka 300 kr. fattigere end hvad jeg kom ( heraf 250 kr. Mad og en øl til 45), var jeg bestemt ikke begejstret. Jeg havde den fornemmelse af, at de sagtens kunne have præsteret mere og tilberedt noget mere velsmagende mad. Men manglende kompetence og drivkraft gør, at jeg ikke vil anbefale Chai Wong til mine læsere. Pris og kvalitet stemmer simpelthen ikke overens med hvad man ellers kan få i København.

Anmeldelsen er sponsoreret af;